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中国的“吃喝风”古已有之，穷奢极欲的吃喝能让一个国家灭亡，历史上这样的例子不胜枚举。
夏代最后一个国君桀，《烈女传》上说，他“为酒池可以运舟”，令三千人作牛饮，“醉而溺死者，妹喜笑之以为乐”。可是好景不长，商汤兴师问罪，夏亡商兴。商代末年，商纣步夏桀的后尘，在沙丘大筑苑台，以酒为池，悬肉为林，使男女裸奔其间，作长夜之饮。商纣王的行为使民怨沸腾，诸侯叛离，终于为周武王所灭。
唐朝的宴席即便用今天的眼光来看也是奢华至极
唐玄宗也是一个骄奢淫逸的皇帝，据《明皇杂记》记载，他的几个女儿都非常讲究吃喝，为此李隆基特地派了一个太监李思艺任“检校进食使”，专门管理她们的吃喝。“水陆珍馐数千，一盘之费，盖中人十家之产”。杨贵妃的父母兄妹，更是挥霍无度，凡豪华御食，以及国外进贡的珍稀美味，均赏赐给杨国忠等人，“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍”。一个好端端的“盛唐”景象，就这样在奢华中衰败下去。
唐朝的宴席即便用今天的眼光来看也是奢华至极
明朝更是一个吃喝成风的时代。大奸臣严嵩和其子严世蕃生活奢华，后来被抄家时，从家中抄出的金酒杯、酒盅、酒缸的重量，就不下17000两。据《枣林杂俎》记载，万历中某侍郎收受辽东都督李如松送的人参，“重十六斤，形似小儿”。这么大的人参，李如松也不会是掏钱买的，腐败之风也够严重的了。
唐朝宫廷能够享用如此奢华的宴席也是与当时的经济发达有很大的关系。
很多史学家、李白专家似乎都没有研究过李白是靠什么生存的，他的主要经济来源哪方面呢?只有康震老师在《百家讲坛》《李白》里讲述了一些。
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李白25岁仗剑去国，辞亲远游，出来的时候，带来三十万金，这个金到底是金子呢还是铜钱呢?不得而知，我们都知道李白是个口无遮挡说大话的人，估计是三十万铜钱，金子不可能。不管是金子还是铜钱，两年时间被他败尽。主要是在金陵给了歌妓和食宿、饮酒作乐，以及干谒名门。
李白在公元726年，就是出川的第二年去过一次九江，会不会是去借钱了呢?因为他有个哥哥在九江一带做生意，去九江是肯定的，借钱与否不确定，因为有他好友吴指南死在江南一说，可证明李白去过九江。公元727年，李白生病，穷困交加，李白经孟浩然介绍，去了安陆，在安陆娶妻前宰相许圉师的孙女许氏，李白属于是入赘。也就是说，李白酒瘾安陆十年期间，估计是靠岳丈资助生存。那时候，他没名，不会有所谓的润笔费。
李白酒瘾安陆十年并未消停，公元735年，李白去过长安一次，因为认识了贺知章，名动京师。李白自此有了润笔费的收入，也可以白吃白喝了。
李白酒瘾安陆十年，因为种种原因，主要是许家内部的争斗和裴长吏的造谣，追究他的身世，李白来到山东兖州。来到兖州定居，李白实际是投靠自己一个族弟，购有君阴田和房产。估计是许家分给的钱财和变卖白兆山的房子、宅院所得。
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李白妻子去世后，他将一双儿女托付给一个年轻的织女代养，自己去江南和浙江会稽一带漫游，结交道士吴筠。因为他在山东写了《嘲鲁夫》得罪了很多文人，被驱赶，他去南陵一带贩卖铜精，铜是冶炼仙丹的药材，也是打造兵器的物资。当时是和平年代，卖铜炼丹的可能性比较大。在南陵，李白娶有一妓女，刘氏，刘氏估计当时有钱。不久，刘氏与人私奔。估计李白此刻断了收入。正在此时，李白奉诏进京，做了翰林待诏，做翰林待诏是有赏赐和俸禄的，小三年时间里，李白靠俸禄生存和饮酒、斗鸡、走马的。李白被赐金放还，这个金也不知道是多少，有说三十万金，有说五十万金，估计不能少，皇上赐金肯定是大手笔。李白用这笔资金在梁园与前宰相宗楚客的孙女结婚，细细考虑，似乎也是入赘，这样李白不需要花费多少金娶妻。那么李白的钱哪里去了?李白被赐金放还后，游历江南，北上邯郸和幽州，带着妻子，估计应该有仆人跟从，会有不小的开销。李白不少诗歌是写邯郸歌妓的，由此可见，寻欢作乐没少花费金银。
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李白被赐金放还后，名震天下，估计此刻的润笔费不会少。安史之乱爆发后，李白误入永王府，做了幕府，被流放夜郎，估计一路的所花除了宗家赠予，就是沿路的文人骚客的接待和接济。李白被大赦之后，开始在江淮一带漫游，偶尔回庐山和豫章(南昌)与年轻的妻子相会。
李白临终的时候，穿着皇上赐给的破袍子，醉卧花间，显然已经落魄。她的妻子恐怕已经无能为力支持他了，因为她在修道庐山。
李白的踪迹里有去青岛和蓬莱的痕迹，也有诗歌为证，他去干什么?送好友晁衡回扶桑?会不会是贩卖铜呢?很难考证了。
李白潇洒一生是属实的，因为盛名之中，自然少不了款待和赐金、润笔、接济。
李白的神话传说里，有唐玄宗赐给钱粮牌一说，逢州吃州，遇县吃县，州一千，县五百，不知道是真假，如果是真的，那么李白在获罪之前，靠的是这个。
