假日季期间很多人可能因过量饮食而导致体重增加。但一项新研究警告称，这种过量饮食可能会产生无形后果：胆固醇水平飙升。这项研究来自哥本哈根大学临床医学系的研究人员进行。该研究发现，圣诞节后胆固醇水平升高的几率高出六倍。

资料图

哥本哈根普通人群研究发现，参加研究的10人中有9人的圣诞节后胆固醇水平升高。总体而言，根据被评估的25000人，该研究发现，圣诞节假期后胆固醇水平升高的风险高出六倍，并且平均水平比夏季测试高出20％。

研究人员称这一结果令人惊讶，这表明圣诞节期间食用的食物类型及数量可能是其中一些因素。胆固醇升高可导致动脉狭窄，中风和心脏病发作的风险增加。这项调查结果非常重要，揭示了处于危险中的人们以及已经有较高胆固醇水平的消费者应该注意他们在圣诞节期间的饮食情况。

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