中国餐饮收入市场规模逐年扩大,2018年已超4万亿元,比上年增长9.5%。火锅属于中式正餐,2017年市场份额占比13.7%,
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两江交汇,见证了重庆的成长。在这座城市包容开放的味觉历史中,火锅奠定了这座城市的味觉之本。
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