近些年,点外卖已经成为城市年轻人习以为常的生活方式,殊不知外卖从选材,制作,打包,派送,吃完直至扔掉这个过程,正滋生出一种新的生态危机。
很多年轻人都经历过这样的一个周末:
周六晨起之后已经到了快十二点,
醒来之后躺在床上打开外卖APP,
看看有没有什么对胃口的外卖,
然后下单,等待外卖。
赶上天气恶劣的周日,
想到周一还要上班,
甚至整天不出门,
在家依靠APP就解决了两顿吃饭的问题。
外卖的包装也做得越来越花俏精致了
这些外卖,它们经过选材,制作,打包,派送之后来到你的手上,吃完等到想起来收拾的时候,几个塑料盒,几个塑料袋,还有一次性筷子,吸管,可能还有饭后烟的烟蒂,连同吃剩下的一起扔在小区楼下的垃圾桶里。
其实你可能并没有觉得这一系列操作有什么问题,但是它确确实实存在着非常严重的问题。
根据第三方研究机构艾瑞发布的《2017中国本地生活O2O行业研究报告》显示,2016年本地生活服务O2O形成了到家、到店两大模式,并且行业整体交易规模接近7000亿。
外卖类APP“饿了么”近期也发布了中国外卖大数据,显示中国市场用户规模达到6亿, 2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%,外卖就餐成为常规方式。
同时2017上半年中国在线餐饮外卖市场研究报告预测,2017年外卖市场整体交易额将达2045.6亿元,增速为23.1%。
每周至少废弃2亿份外卖餐盒
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日前外卖巨头美团宣布日订单数量超过1200万,饿了么的日订单数量也即将突破千万大关,再加上其他外卖品牌,保守估计,外卖小哥们每日至少送出近3000万份外卖。
按照这个消费方式,每周最少有2亿份外卖飞驰在全国的大街小巷。这也意味着至少产生2亿个一次性打包盒和2亿个塑料袋,以及2亿份一次性餐具的废弃。
外卖垃圾主要包括塑料或发泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。
而这些打包外卖所使用的包装盒、包装袋多为一次性塑料制品,基本不能进行重复使用。
这些塑料袋、一次性饭盒的平均使用时间不到一个小时。当外卖小哥将食物交到消费者手上的时候,这些印着各个餐厅广告的袋子就已经完成了它的使命。
之后将他们丢进垃圾桶,混合着其他种类的垃圾,这时塑料袋才能进入降解流程。
每一个塑料袋的完全降解至少需要470年,每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。
中国是世界第一大塑料使用国,塑料倾倒量位居世界第一,大约占到1/3。按照每日3000万的增量,中国塑料袋的使用和倾倒数量会继续大幅增长。
世界银行的一份报告指出,2004年中国已经超过美国,成为世界上最大的垃圾生产国。2010年,中国城市环境卫生协会统计,中国每年产生近10亿吨垃圾,其中生活垃圾产生量约4亿吨,建设垃圾5亿吨。
2016年“跨区域偷倒垃圾”新闻屡见不鲜,而发生这种现象,除了自私自利这个原因,本质上是因为:一些城市的垃圾容量已经饱和,只能向其他城市转移。
徐州查获来自浙江的垃圾
这只是增量,中国城市生活垃圾堆存量已经超过80亿吨。住建部的一项调查数据表明,中国三分之二以上的城市被垃圾包围,四分之一的城市已没有合适场所堆放垃圾,垃圾堆存累计侵占土地80万亩。中国4万个乡镇、近60万个行政村每年产生的生活垃圾超过2.8亿吨,数量已超过城市。
<span>2016年7月1日,来自上海的4000吨垃圾欲倾倒在苏州太湖,被当场抓获。span>
当陆地不能够承担这个重量的时候,人类就将目光瞄准了海洋。每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋,中国的倾倒量大约占1/3
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外卖垃圾带来的生态压力
按照每单外卖用1个塑料袋,每个塑料袋0.06平方米计算,
由于废弃的餐盒大多没有经过清洗,很多还有食物残渣,餐盒回收并不容易。外卖餐盒的回收价格通常是两三毛钱一公斤,50个餐盒还卖不到5毛钱,再加上清理餐盒的成本,基本没有什么利润可图。回收站点不待见,外卖餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。
塑料垃圾不能通过干净的渠道进行回收利用,最终只能转化成为白色污染,破坏生态环境。
我们倾倒在海洋中的塑料垃圾数量每年都在增长,照这个速度,大概到2050年,海洋中塑料的重量将会超过海鱼自身的重量。
而到2050年,塑料的重量将会超过这些海鱼自身的重量。
而海洋中的这些塑料垃圾,并不能自己进行分解、净化,最终无形地回流到我们的食物链。
科学家们将这种物质称为“塑料微粒”。
2015年10月29日,美国权威科普杂志《科学美国人》发布了一份关于中国食盐的调查报告。
报告显示从中国各地所购的15个品牌的普通食盐中,都发现了用于生产塑料瓶的聚苯二甲酸乙、二醇酯、聚乙烯,以及玻璃纸和其他多种塑料。海盐被塑料污染的程度最高。每磅(453g)中所含的塑料颗粒高达1200余粒。盐矿食盐的塑料微粒虽相对略低,但也达800粒。
这种塑料微粒(microbeads)的直径一般小于2毫米,肉眼不太容易看见。在加利福尼亚和印度尼西亚的鱼类市场中,1/4鱼类的小肠中含有塑料粒子。虽然塑料微粒对人身体健康产生危害的可能性很低,但还是应该警惕量变产生质变的风险。
这种“塑料微粒”从何而来?
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塑料微粒的一个重要的来源是人们日常所用的个人护理用品,如磨砂洁面乳,沐浴乳、牙膏和化妆品等。另一个来源是涤纶(聚酯)、锦纶(尼龙,或者聚酰胺)、丙纶、氯纶、氨纶(莱卡)、维纶等人造纤维织物。
换句话说,你穿的带有弹性,雪纺,化纤面料的衣服,在经过水洗之后,它在水中的塑料微粒经过水循环系统流入江河湖海,这些塑料微粒会吸收海洋内的有毒污染物(例如不易降解的多氯联二苯等),又由于它们的形态和鱼卵极为相似,易被其他鱼类误食。最终海鱼又经过捕捞回到人类的餐桌,顺利实现食物链系统循环。
但是这种统计结果,我们很难质化它的存在,因为在目前我们生活的复杂的生活环境中,医学上还没有办法解释各类的病变究竟是因为何种原因。
塑料微粒直径较小,可进入组织细胞,蓄积在肝脏中,引起炎症反应、造成慢性沉积中毒。还有可能进入血液,当达到一定浓度时,影响我们的内分泌系统。
用一种有趣的说法是,每天的你在吃东西的时候,都处于一个薛定谔的状态。你可能吃下的含有的塑料,又可能没有,但是这可能需要在你生病的那一天才算打开了箱子。这一切都十分耸人听闻,但是你就真的束手无策只能坐以待毙吗?
其实也不是。能够减少这一切的污染的方式,就是减少到不用一次性塑料制品。
从生活中来说,自带杯子去星巴克,尽量自己做饭或在餐厅就餐,减少不必要的网购,自带购物袋出门,都是减少污染的很好的选择。
塑料袋、一次性餐具的滥用将带来的生态危害绝非危言耸听,我国民众对于这方面的环保意识相当欠缺,必须引起重视。
2017年新年,中国人在雾霾中度过。其实,在中国,一场比雾霾影响范围更广、更严重、更深远、更持久的环境污染,早已蔓延开来。
这就是垃圾围城。
当垃圾围城,发达国家向贫穷国家倾倒,城市向郊区倾倒,乡村向荒野倾倒……
倒来倒去,地球,总有被倒满的时候。
十面霾伏,可以戴口罩;垃圾围城,我们将无处可逃。
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“宇宙中星球很多,但是地球只有一个。”
保护地球的责任,每个人都要承担起来。你不能决定工厂不冒烟,你不能决定汽车不上路,你不能决定石油不开采。但是,你可以决定改变生活习惯。不再使用一次性塑料盒,以此减少白色污染对环境的破坏。