面对市场消费升级浪潮，食品饮料行业巨头发力疲软而新品类却蓬勃发展高速增长，创新成为驱动行业发展的引擎，势不可挡。如何把握“新中产阶级”、“千禧一代”消费新主力，创造更多商机？如何更好地诠释多元化、个性化消费需求，融入企业战略，指导企业创新？如何应对数字科技引领的全产业链巨大变革，充分发挥数字时代的优势？FBIF食品饮料创新论坛将分享最前沿的行业趋势以及成功商业案例，激发企业创新灵感，助力企业赢战未来!

FBIF2018食品饮料创新论坛将于2018年4月18日-20日在上海宝华万豪酒店召开，届时1800多位包括雀巢、可口可乐 、百事 、伊利 、达能、统一等全球食品饮料业内人士将出席论坛。FBIF2018以“新品类崛起”为主题，将包含全体大会以及产品创新A（乳制品、饮料）、产品创新B（特殊食品、零食）、营销创新和创新包装四个分论坛。同时，2018标志大赏（Marking Awards） 及2018 Hello Foods Prize新品大赏颁奖礼也将在论坛进行。本文将全方位为您解析年度食品饮料行业盛会FBIF2018的精彩亮点。

论坛赛事预览

1、2018标志大赏颁奖礼——让包装设计成为品牌最好的标志

作为中国本土发起的全球设计大奖，标志大赏（Marking Awards）专注在食品饮料领域，拥有24位来自顶级品牌和设计机构的国际评审，正在身体力行推动着包装升级的浪潮！现在，百事可乐、可口可乐、达能、玛氏、星巴克、尊尼获加、泰森、益海嘉里、伊利、蒙牛、旺旺、安利、达利、来伊份、利乐、Aptar、RPC、奥瑞金、爱克林、Bravis、Dragon Rouge、Pearlfisher、Cowan、Brandimage、LPK、BETC和Amber China等200+全球知名企业已经参与专业组比拼，此外还有全国50+美术院校的概念设计作品跃跃欲试。食品包装新风尚，您准备好引领潮流了吗？4月18日，让我们相约标志大赏颁奖礼，亲身经历一场食品界的视觉盛宴吧！

2、Hello Foods Prize新品大赏颁奖礼

食品行业体量巨大，创新延绵，在全球各个市场散发着蓬勃的活力。但当我们聚焦一个特定区域，就会发现“10个新品9个死”以及“创业公司蚕食巨头市场”的现象无时无刻不在发生。那么，谈论创新的时候，我们到底应该秉承什么原则和标准？是不是所有的新品都应该得到鼓励和推崇呢？怀揣这样的思考，新品大赏（Hello Foods Prize）应运而生。

涵盖乳制品、冷萃/防弹咖啡、新茶饮、功能饮料、昆虫食品、冻干技术等200款中国市场最新sku纷纷参赛，决赛品鉴已于3月23日在FIC-利乐展台上如期举行，评委们会在色、香、味、意、形和整体上给出专业意见与点评。

而一贯引人注目的学生组——“新生代”饮料创新设计大赛今年再创新高，来自全国近50所食品院校的645位同学和老师参与热度持续高涨！“蝉椰疯狂”、“Purple水”、“核+杏福”梯度减糖茶、“巴旦木碎了”、“酵素弹珠绿茶”和“YOUTH接骨木气泡水”等一众优秀创意令评委应接不暇、连连赞叹！而最终成功突围进入决赛的团队不仅可以参观农夫山泉千岛湖基地，前两名还将获得FBIF组委会设置的“发现热爱之旅”——荷兰游学全额奖学金，免费体验全球第一食品学府荷兰瓦赫宁根大学的教授课堂、游历食品谷、进入联合利华、卡夫亨氏、菲仕兰坎皮纳、伊利及澳优等知名企业的荷兰研发中心深度学习，亲身感受最前沿的行业资讯与创新氛围！甚至，前三名获奖团队还有望向卡夫亨氏创新中心资深研发主管们展示自己的产品设计方案！4月19日FBIF2018产品创新B分论坛，“新生代”决赛开战在即，所有体内流淌着创新DNA的人，我们不见不散！

FBIF2018获得了超过100家企业及政府单位踊跃参与倾情赞助，为论坛及论坛赛事活动提供了全面支持。其中包括引领全球食品饮料风潮的行业巨擘，技术或产品上开拓创新的行业新秀，以及商业、互联网领域的行业翘楚。