我国有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶，一年四季喝花茶”的说法。随着世界性饮花、食花热潮的流行，花茶的市场需求在我国悄然兴起，受到年轻群体特别是女性群体的青睐。据中国茶叶流通协会数据显示：花茶为内销茶，目前约占全国茶叶内销量的5%。

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