根据国际葡萄与葡萄酒组织研究报告，全球葡萄酒产量在2017年下滑至60年来最低水平，2017年全球葡萄酒产量相比2016年下降8.2%，仅246.7亿升。欧盟委员会研究报告，欧洲葡萄酒产量降低，欧洲产量从2016年至2017年约169亿升下降到2017年至2018年的145亿升。

（一）葡萄酒价格上涨可能因素。

首先，人工费反映在葡萄酒价格上。根据气象学家研究，全球变暖气温升高，春冬季节相对变得文焕，降雪区域无法冷却结冰。葡萄酒种植需要降雨，如果整个夏季降雨较少，葡萄果实难有足够酸度。

其次，全球葡萄酒产量减少，下降市场有欧洲和南非的收成减少。欧洲市场，意大利批发价格上涨，西班牙葡萄酒价格上涨，法国葡萄酒价格上涨。生产商、经销商、零售商将提高价格，最终由消费者支付更高。

再次，便宜葡萄酒公司利润率非常低，当价格上涨时，可能会带来运营压力，葡萄酒企业将调整公司运营战略。

（二）全球葡萄酒价格可能上涨。

第一，全球葡萄酒产量70多年来首次低于消费量，价格将达到历史最高水平。欧洲葡萄酒产量减少，澳大利亚等市场均如此。咱们中国市场进口葡萄酒有法国和澳大利亚等国家，暴雨、春冻等天气使得欧洲葡萄酒减少产量，法国、西班牙、意大利是欧洲葡萄酒生产市场，夏季干旱造成欧洲葡萄酒产量减少。非洲葡萄酒产量占全球葡萄酒产量约65%，2017年欧洲葡萄酒下降15%。

其次，美国加利福尼亚地区葡萄酒产量减少，全球气温变暖与温暖天气导致葡萄早熟，体积变小。葡萄园的人工成本上涨，酒庄雇佣更多劳动技能者修剪或种植，人力成本比较昂贵，高温作业比较困难，人工成本上涨也是因素。

（三）葡萄酒领域投资呢？

第一，葡萄酒产量减少，仍有升值空间。对于消费者或投资者来说，通过科技创新降低企业成本可降低生产价格，小葡萄酒企业利润可能压缩，葡萄酒价格上涨以支付工人工资与葡萄成本上涨。

第二，葡萄酒相关产品，例如白兰地和葡萄酒饮料等原料成本上涨。产品价格上涨最终由消费者买单。

第三，葡萄酒可替代产品受益，消费者可能转向可替代产品。葡萄酒价格上涨可能有助于市场通胀上升。人工费用上涨，葡萄园劳动者工资上涨，全球消费者对葡萄酒需求上升，供应减少，需求增加，葡萄酒价格上涨。

来自译言编译：https://ffff.im/7ujJ

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